Học viện Le Cordon Bleu Úc

Hãy theo đuổi ước mơ của bạn về Ẩm thực, Kinh doanh, Quản trị Nhà hàng & Khách sạn với sự hỗ trợ từ Le Cordon Bleu – một Học viện danh tiếng với hơn 125 năm lịch sử phát triển. Bạn có thể học tại Adelaide, Brisbane, Melbourne hoặc Sydney và tận dụng cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn.

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ HỌC VIỆN LE CORDON BLEU

Minister for Training visits Le Cordon Bleu Brisbane

Học viện Le Cordon Bleu, được thành lập tại Paris vào năm 1895, đã trở thành mạng lưới lớn nhất trên thế giới về giảng dạy Nấu ăn và Quản trị Dịch vụ, với hơn 35 học viện tại 20 quốc gia và hơn 20.000 sinh viên đến từ hơn 100 quốc gia được đào tạo hàng năm.

Tại Úc, Le Cordon Bleu đã khai trương vào năm 1992 với khu học xá đầu tiên tại Adelaide. Trường đã tiếp tục phát triển và mở rộng quy mô giáo dục đến các thành phố sôi động khác như Brisbane, Melbourne và Sydney. Mỗi khu học xá của Le Cordon Bleu Úc mang đến cho sinh viên những trải nghiệm học tập đặc biệt. Dự kiến mỗi năm, có khoảng 2.000 sinh viên theo học tại Le Cordon Bleu Úc.

Bạn vẫn đang phân vân chưa biết bắt đầu từ đâu?
Đăng ký tư vấn ngay cùng đội ngũ chuyên viên với hơn 17 năm kinh nghiệm
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN NGAY

Le Cordon Bleu Úc cung cấp các chương trình đào tạo từ chứng chỉ ngắn hạn đến bằng cử nhân và thạc sĩ. Trường đã đăng ký trên CRICOS để cung cấp các chương trình cho sinh viên quốc tế theo Đạo luật ESOS 2000.

VÌ SAO BẠN NÊN CHỌN HỌC VIỆN LE CORDON BLEU?

Bằng cấp có giá trị công nhận toàn cầu

Với hơn 125 năm kinh nghiệm giáo dục trong lĩnh vực Nghệ thuật ẩm thực và Quản trị Dịch vụ, Le Cordon Bleu đã xây dựng được một hệ thống trường học đa quốc gia bao gồm Vương quốc Anh, Pháp, Mỹ, Canada, Úc, New Zealand, Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Malaysia… Thương hiệu Le Cordon Bleu đã được công nhận toàn cầu. Điều này đồng nghĩa với việc sinh viên tốt nghiệp từ trường sẽ có cơ hội việc làm mở rộng trên khắp thế giới.

Chương trình học có tính sáng tạo độc đáo

Tại Le Cordon Bleu, với đội ngũ giảng viên tài ba, nhiệt tình và giàu kinh nghiệm cam kết mang đến cho sinh viên một môi trường giáo dục chất lượng cao. Tài liệu học tập được biên soạn và cập nhật thường xuyên bởi các chuyên gia có kinh nghiệm sâu sắc trong ngành, đảm bảo rằng sinh viên có thể tiếp thu kiến thức phù hợp với xu thế hiện tại.

Các đầu bếp bậc thầy của trường, nhiều trong số đó đã từng làm việc tại các nhà hàng đạt sao Michelin hoặc giành chiến thắng trong các cuộc thi và đạt danh hiệu danh giá như Meilleur Ouvrier de France, là những người giảng dạy cho sinh viên. Họ truyền đạt kiến ​​thức về ẩm thực cổ điển của Pháp cùng các kỹ thuật nấu ăn quốc tế hiện đại cho sinh viên đông đảo.

Môi trường học tập đa văn hóa

Trung bình mỗi năm, Le Cordon Bleu chào đón khoảng 20.000 sinh viên từ hơn 100 quốc gia đến tham gia các chương trình học, tạo ra một môi trường học tập đa văn hóa và quốc tế. Trường cũng thiết lập quan hệ đối tác với các tập đoàn khách sạn hàng đầu như Hilton, Shangri-La, InterContinental, Hyatt, Four Seasons, Rosewood, Langham… nhằm tạo cơ hội cho sinh viên được tiếp xúc và học tập với các chuyên gia hàng đầu trong ngành và mở rộng khả năng tìm việc làm sau khi tốt nghiệp.

Chương trình học đi đôi với thực hành

Tất cả các chương trình học tại Le Cordon Bleu được thiết kế dựa trên nhu cầu thực tế của ngành công nghiệp, vì vậy, thực hành và thực tập luôn là một phần không thể thiếu để sinh viên có được kinh nghiệm thực tế trong ngành và khởi đầu việc xây dựng thương hiệu cá nhân và mạng lưới mối quan hệ nghề nghiệp cá nhân.

Tìm hiểu nhiều chủ đề đa dạng

Trong các chương trình học của Le Cordon Bleu, học sinh không chỉ học về điều hành khách sạn hoặc nhà hàng, kỹ thuật nấu ăn và sáng tạo món ăn. Họ còn được đào sâu vào nhiều chủ đề thú vị khác như nguyên tắc cơ bản về rượu vang, trồng nho, sản xuất và nếm rượu vang trong bối cảnh dịch vụ thực phẩm và đồ uống. Bên cạnh đó, học sinh còn được học cách khởi sự doanh nghiệp, tư duy thiết kế ứng dụng, quản lý dự án, quản lý sự kiện, marketing và nhiều lĩnh vực khác. Trang bị kiến thức đa dạng này sẽ giúp họ có lợi thế trong việc xin việc làm và phát triển sự nghiệp sau này.

Xem thêm  Đại học Central Queensland

Có thể “mix & match” các địa điểm học tập của bạn

Tại Úc, bạn có thể linh hoạt kết hợp các địa điểm học tập theo ý muốn. Bạn có thể hoàn thành một phần hoặc toàn bộ chương trình học tại một trong 4 địa điểm chính: Adelaide, Sydney, Melbourne và Brisbane. Ngoài ra, bạn còn có thể bổ sung các điểm đến khác như London, Paris, Tokyo hoặc Ottawa vào kế hoạch học tập độc đáo của mình. Sự linh hoạt này giúp bạn tận dụng tối đa cơ hội học tập và trải nghiệm văn hóa đa dạng

KHÁM PHÁ CÁC KHU HỌC XÁ CỦA HỌC VIỆN LE CORDON BLEU TẠI ÚC

Le Cordon Bleu, một trong những tên tuổi uy tín về giáo dục ẩm thực và quản lý khách sạn trên toàn cầu, đã tạo dựng danh tiếng của mình tại Úc. Hãy cùng tìm hiểu về các cơ sở học tập của Le Cordon Bleu tại Adelaide, Brisbane, Melbourne và Sydney:

  1. Le Cordon Bleu Adelaide:

    • Nằm trong khu vực xanh mướt của Trung tâm Nghiên cứu Regency cho Du lịch, Dịch vụ hiếu khách và Thực phẩm.
    • Thủ phủ bang Nam Úc, Adelaide mang đến không gian sống thoải mái và chi phí sinh hoạt tương đối rẻ.
    • Sau khi tốt nghiệp, bạn có thể ở lại lâu hơn 1 năm nhờ chính sách ưu tiên vùng miền.
  2. Le Cordon Bleu Brisbane:

    • Nằm bên dòng sông tuyệt đẹp ở South Bank, với quán cà phê, nhà hàng nổi tiếng và phòng trưng bày nghệ thuật.
    • Thành phố còn là điểm xuất phát hoàn hảo để khám phá rạn san hô Great Barrier và rừng nhiệt đới Daintree.
  3. Le Cordon Bleu Melbourne:

    • Nơi tập trung nhiều đầu bếp nổi tiếng, Melbourne là thiên đường ẩm thực.
    • Thành phố đa dạng về văn hóa, với dân số từ hơn 140 quốc gia.
  4. Le Cordon Bleu Sydney:

    • Tọa lạc ở thành phố biểu tượng, bên cảng Sydney và công viên rợp bóng cây.
    • Sydney nổi tiếng với lễ hội ánh sáng Vivid Sydney Festival và là điểm đến du lịch hàng đầu.

Những cơ sở học tập này không chỉ cung cấp kiến thức chuyên sâu về ẩm thực và quản lý khách sạn, mà còn là nơi trải nghiệm văn hóa đa dạng và phát triển sự nghiệp

THÔNG TIN CÁC CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO VÀ HỌC PHÍ CHI TIẾT

Chương trình tiếng Anh

Tại Sydney (TAFE NSW – Northern Sydney Institute)

  • Khai giảng: Tháng 1, 4, 7, 10
  • Học phí: 285-400 AUD/tuần
  • Phí tài liệu: 50 AUD/4 tuần

Universal English College

  • Khai giảng: Tháng 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
  • Học phí: 215-410 AUD/tuần
  • Phí tài liệu: 60-360 AUD/tuần
  • Phí đăng ký: 250 AUD

Tại Adelaide (học tại CELUSA)

  • Khai giảng: Tháng 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 10, 11
  • Học phí: 450 AUD/tuần

Chương trình chính khóa – Nghề

KHÓA HỌC ẨM THỰC (NẤU ĂN HOẶC BÁNH NGỌT)

Yêu cầu: Tốt nghiệp THPT, từ 18 tuổi; IELTS 5.5 (không kỹ năng nào dưới 5.0)

Khai giảng: Tháng 1, 4, 7, 10 (tháng 1 và 7 đối với khu học xá Adelaide)

Thời gian học và học phí:

  • Khu học xá: Sydney, Melbourne và Brisbane
Chương trình Lộ trình học Học phí (khóa)
Certificate III: Commercial Cookery hoặc Patisserie 15 tháng gồm 4 giai đoạn:

  • 3 tháng (Basic)
  • 3 tháng (Intermediate)
  • 3 tháng (Superior)
  • 6 tháng (thực tập)
39.476 AUD
Advanced Diploma of Hospitality Management 27 tháng gồm các giai đoạn:

  • 15 tháng (Cert III): như trên
  • 6 tháng (Cert IV)
  • ·6 tháng (Adv Diploma)
66.729 AUD
  • Khu học xá: Adelaide
Chương trình Lộ trình học Học phí (khóa)
Certificate III: Commercial Cookery hoặc Patisserie 12 tháng gồm 4 giai đoạn:

  • 2 tháng (Basic)
  • 2 tháng (Intermediate)
  • 2 tháng (Superior)
  • 6 tháng (thực tập)
39.476 AUD
Advanced Diploma of Hospitality Management 24 tháng gồm các giai đoạn:

  • 12 tháng (Cert III): như trên
  • 6 tháng (Cert IV)
  • 6 tháng (Adv Diploma)
66.729 AUD

Cơ hội nghề nghiệp: Sous Chef | Executive Chef | Patissier | Pastry Chef | Patisserie Owner | Patisserie Manager | Chocolatier | Restaurant Manager | Banquet Manager | Food & Beverage Manager | Catering Manager | Cake designer | Restaurant Owner | Kitchen Operations Manager | Food Entrepreneur

GRAND DIPLOMA (KẾT HỢP NẤU ĂN VÀ BÁNH NGỌT)

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp THPT, từ 18 tuổi; IELTS 5.5 (không kỹ năng nào dưới 5.0)

Khai giảng: Tháng 1, 4, 7, 9

Thời gian học: 2 năm (bao gồm một kỳ thực tập 6 tháng)

Khu học xá: Sydney, Melbourne và Brisbane

Lộ trình học:

  • Certificate III: Commercial Cookery
  • Certificate III: Patisserie
  • Thực tập: 6 tháng

Học phí: Liên hệ INEC

Cơ hội nghề nghiệp: Sous Chef | Executive Chef | Restaurant Manager | Banquet Manager | Food & Beverage Manager | Catering Manager

Xem thêm  Đại học Deakin

Chương trình chính khóa – Cử nhân

CỬ NHÂN QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN QUỐC TẾ (BACHELOR OF BUSINESS (INTERNATIONAL HOTEL MANAGEMENT))

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp THPT, từ 18 tuổi; IELTS 6.0 (không kỹ năng nào dưới 5.5)

Kỳ khai giảng: Tháng 1, 5, 8

Khu học xá: Adelaide, Sydney

Thời gian học: 3 năm (gồm 2 lần thực tập diễn ra vào năm 1 và năm 2)

Học phí: 67.365 AUD/khóa

Cơ hội nghề nghiệp: Resort Manager | Rooms Division Manager | Convention and Event Management | Sales and Marketing Manager | Revenue Management | Human Resources Management | Recruitment Manager | Training Manager | Food & Beverage Manager

CỬ NHÂN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG QUỐC TẾ (BACHELOR OF BUSINESS (INTERNATIONAL RESTAURANT MANAGEMENT))

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp THPT, từ 18 tuổi; IELTS 6.0 (không kỹ năng nào dưới 5.5)

Kỳ khai giảng: Tháng 1, 5, 8

Khu học xá: Adelaide, Sydney

Thời gian học: 3 năm (gồm 2 lần thực tập diễn ra vào năm 1 và năm 2)

Học phí: 69.860 AUD/khóa

Cơ hội nghề nghiệp: Restaurant Manager | Catering Manager | Event Management | Cafe/ Restaurant Owner | Resort Management | General Manager | Food and Beverage Manager | Sommelier

CỬ NHÂN KINH DOANH (BACHELOR OF BUSINESS)

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp THPT, từ 18 tuổi; IELTS 6.0 (không kỹ năng nào dưới 5.5)

Kỳ khai giảng: Tháng 1, 5, 8

Khu học xá: Adelaide, Sydney, Melbourne

Thời gian học: 3 năm (gồm 2 lần thực tập diễn ra vào năm 1 và năm 2)

Học phí: 59.880 AUD/khóa

Cơ hội nghề nghiệp: Business Consultant | Business Owner | Project Manager | Business Strategist | General Manager | Business Development Manager | Risk Manager | Business Advisor | Operations Manager

CỬ NHÂN QUẢN TRỊ KINH DOANH (BACHELOR OF BUSINESS ADMINISTRATION)

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp THPT, từ 18 tuổi; IELTS 6.0 (không kỹ năng nào dưới 5.5)

Kỳ khai giảng: Tháng 1, 5, 8

Khu học xá: Adelaide, Sydney, Melbourne

Thời gian học: 3 năm

Học phí: 59.880 AUD/khóa

Cơ hội nghề nghiệp: Business Owner | Business Consultant | Business Strategist | Business Development Manager | Business Analyst | Project Manager | Business and Workplace Advisor

Chương trình chính khóa – Thạc sĩ

THẠC SĨ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN QUỐC TẾ (MASTER OF INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT)

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp đại học hoặc có kinh nghiệm làm việc liên quan từ 4 năm trở lên ở cấp độ quản lý, từ 18 tuổi; IELTS 6.5 (không kỹ năng nào dưới 6.0)

Khai giảng: Tháng 2, 7

Khu học xá: Adelaide

Thời gian học: 2 năm (gồm 6 tháng thực tập)

Học phí: 53.983 AUD/khóa

Cơ hội nghề nghiệp: General Manager | Business Development Manager | Rooms Division Manager | Events Management | Human Resources Manager | Hotel Finance Manager | Revenue Management | Sales and Marketing Management | Corporate Hospitality Management

THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH (MASTER OF BUSINESS ADMINISTRATION)

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp đại học hoặc có kinh nghiệm làm việc liên quan từ 3 năm trở lên ở cấp độ quản lý, từ 18 tuổi; IELTS 6.5 (không kỹ năng nào dưới 6.0)

Kỳ khai giảng: Tháng 1, 5, 8

Khu học xá: Melbourne

Thời gian học: 2 năm

Học phí: 54.080 AUD/khóa

Cơ hội nghề nghiệp: Business Owner | Chief Strategy Officer | Financial Controller | Food Business Consultant | Hotel Department Head | Director of Human Resources | Company Director | Sales and Marketing Director | Project Manager

THẠC SĨ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN ỨNG DỤNG (MASTER OF APPLIED HOSPITALITY MANAGEMENT)

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp đại học hoặc có kinh nghiệm làm việc liên quan từ 3 năm trở lên ở cấp độ quản lý, từ 18 tuổi; IELTS 6.5 (không kỹ năng nào dưới 6.0)

Kỳ khai giảng: Tháng 1, 5, 8

Khu học xá: Melbourne

Thời gian học: 2 năm (gồm 6 tháng thực tập)

Học phí: 54.080 AUD/khóa

Cơ hội nghề nghiệp: Business Owner | Chief Strategy Officer | Financial Controller | Food Business Consultant | Hotel Department Head | Director of Human Resources | Company Director | Sales and Marketing Director | Project Manager

*Lưu ý: Các thông tin trên đây chỉ mang tính tham khảo, nhà trường có thể điều chỉnh chương trình đào tạo, thời gian nhập học tùy tình hình thực tế. Bạn nên liên hệ Du học INEC để luôn được cập nhật thông tin chính xác nhất.

CHƯƠNG TRÌNH HỌC BỔNG TỪ HỌC VIỆN LE CORDON BLEU