Ngành quản trị khách sạn

Nhóm ngành Quản trị nhà hàng – Khách sạn luôn nằm trong số những ngành thu hút được sự quan tâm của đông đảo du học sinh, đặc biệt là trong bối cảnh toàn cầu hóa và sự phát triển nhanh chóng của ngành dịch vụ hiện nay. Với những bạn đang có kế hoạch du học Úc, ngành này luôn nổi bật với chương trình đào tạo theo tiêu chuẩn quốc tế, nhiều cơ hội thực tập thực tế và tương lai công việc sáng sủa sau khi tốt nghiệp.

Du học Úc ngành Quản trị khách sạn có những điều thú vị gì? Các vị trí làm việc trong lĩnh vực này như thế nào? Bạn theo học ngành này tại những trường nào?

Nhóm ngành Nhà hàng – Khách sạn được xem là “ngành công nghiệp không khói”

Với tiềm năng lớn trong xu hướng hiện nay. Nó bao gồm việc quản lý và tổ chức các hoạt động trong khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý. Ngoài ra, sinh viên còn được học cách giải quyết vấn đề và chịu trách nhiệm đối với các sự cố xảy ra trong các sự kiện, cùng với kỹ năng giao tiếp với khách hàng.

Du học Úc ngành Quản trị nhà hàng – Khách sạn thường bao gồm nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm: Quản lý Ẩm thực và Thức uống (F&B Management), Quản lý Du lịch & Lữ hành (Travel And Tourism Management), Quản lý Lưu trú (Lodging Management), và Quản lý Giải trí (Recreation).

Lợi thế của việc du học ngành Quản trị khách sạn tại Úc

Không ngẫu nhiên mà Úc được coi là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn theo đuổi ngành Hospitality. Quốc gia này cam kết mang lại nhiều lợi ích cho du học sinh trong suốt quá trình học tập và sau khi tốt nghiệp.

Chương trình học liên kết với thực tế

Với tính chất công việc đòi hỏi kinh nghiệm thực tiễn và kỹ năng thực hành, ngành Hospitality ở Úc luôn đặt sự cân nhắc vào việc kết hợp giảng dạy lý thuyết với thực tế. Các buổi học thực hành tại trường đa dạng, giúp sinh viên làm quen với công việc trong các phòng ban như Housekeeping, Front Office, Bartender – F&B…

Ngoài kỹ năng thực hành, sinh viên cũng phát triển nhiều khả năng khác như làm việc nhóm, thuyết trình, tư duy phản biện và giải quyết vấn đề của khách hàng.

Mức lương hấp dẫn, cơ hội việc làm sau tốt nghiệp

Trong những năm gần đây, ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn luôn nằm trong top các ngành thu hút nhân lực. Ngoài tiền tip, phụ phí dịch vụ và thưởng, ngành này đặc biệt hấp dẫn sinh viên bởi mức lương.

Theo báo cáo mới nhất từ au.indeed.com, mức lương trung bình của ngành Hospitality tại Úc là 65.600 AUD/năm. Các vị trí mới thường có mức lương khởi điểm khoảng 57.600 AUD/năm và có thể lên đến 90.000 AUD/năm cho các vị trí quản lý.

Cơ hội “thực tập có lương”

Trong quá trình học, sinh viên có thể tham gia các chương trình thực tập có lương tại các khách sạn 5 sao nổi tiếng như  Four Seasons, Hilton, Intercontinental, Hamilton Island, Marriott, Accorhotels… Chương trình thực tập được nhà trường tổ chức và giám sát trực tiếp, hỗ trợ sinh viên trong suốt thời gian thực tập. Đây không chỉ giúp tích lũy kinh nghiệm thực tế, mà còn là bước đệm để có việc làm ngay sau khi tốt nghiệp.

Ngoài ra, du học sinh cũng có thể làm thêm tối đa 48 giờ/2 tuần theo quy định của Bộ Di trú Úc. Chính sách này được chính phủ Úc công bố nhằm đáp ứng nhu cầu lao động sau đại dịch.

Các vị trí trong ngành Nhà hàng – Khách sạn

Khi du học Úc ngành Quản trị nhà hàng – Khách sạn, bạn sẽ tìm kiếm công việc ở các lĩnh vực như:

• Quản trị khách sạn: Giảng dạy kiến thức về quản lý khách sạn, du lịch và đào tạo nghiệp vụ từ cơ bản đến nâng cao.
• Quản lý sự kiện: Lĩnh vực này chú trọng giảng dạy các kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức sự kiện, có thể là một bữa tiệc nhỏ hoặc một lễ hội âm nhạc lớn.
• Quản lý du lịch: Bạn sẽ được đào tạo kỹ năng cần thiết để quản lý và điều hành các vấn đề liên quan đến du lịch, đảm bảo mọi thứ được xử lý đúng cách và giảm thiểu tác động tiêu cực đến năng suất và kết quả tài chính.
• Quản lý chế biến thực phẩm: Lĩnh vực này trang bị cho sinh viên những kỹ năng cần thiết cho công việc liên quan đến ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm. Bạn sẽ học kiến thức về thực phẩm cơ bản và phát triển kỹ năng làm việc trong nhà bếp, tiếp xúc với các đầu bếp và nhà lãnh đạo ngành công nghiệp.

Danh sách các trường hàng đầu tại Úc đào tạo ngành Quản trị khách sạn

Trường Quản trị khách sạn Quốc tế Blue Mountains – BMIHMS

Với hơn 30 năm thành lập từ năm 1991, Trường Quản trị khách sạn Quốc tế Blue Mountains là một trường học hàng đầu danh tiếng tại Úc, chuyên đào tạo các chuyên gia trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn và Ẩm thực.

Với mạng lưới đối tác rộng lớn bao gồm các khách sạn 4-5 sao, Blue Mountains tiếp cận chặt chẽ với Crowne Plaza và Holiday Inn Melbourne, mang đến cho sinh viên cơ hội thực tập tại các khách sạn này. Sinh viên cũng có thể tham gia vào các chương trình thực tập có lương kéo dài khoảng 6 tháng để tích luỹ kinh nghiệm và trang trải một phần chi phí sinh hoạt.

Trường Quản lý Quốc tế, Sydney

Trường Quản lý Quốc tế, Sydney (ICMS) cung cấp một môi trường giáo dục chất lượng cao cùng với trải nghiệm tuyệt vời cho sinh viên. Được thành lập từ năm 1996 với tư cách là một viện đào tạo quản lý chuyên nghiệp, ICMS tiếp cận giáo dục chính quy với sự tập trung vào nghề nghiệp, nhờ vào sự hỗ trợ từ các đối tác trong ngành và chương trình thực tập đa dạng.

Học viện Le Cordon Bleu Australia

Trong hơn một thế kỷ, Học viện Le Cordon Bleu đã phát triển thành một mạng lưới quốc tế về nghệ thuật ẩm thực và quản trị nhà hàng khách sạn. Với triết lý giảng dạy tập trung vào việc thực hành không ngừng, Học viện Le Cordon Bleu không chỉ đáp ứng mọi yêu cầu của ngành công nghiệp ẩm thực, mà còn giữ nguyên sự tinh tế của các môn học.

Học viện William Angliss của TAFE

Học viện William Angliss là một trường đào tạo chuyên sâu về lĩnh vực thực phẩm, du lịch, sự kiện và quản lý khách sạn, cung cấp một loạt các khóa học trong và ngoài nước tại Úc.

Với hơn 23.000 sinh viên đăng ký hàng năm, William Angliss cung cấp một loạt các chương trình đào tạo và giáo dục, bao gồm chương trình học nghề và thực tập có công nhận, chứng chỉ, bằng cấp và bằng cao cấp, khóa học ngắn hạn, chứng chỉ tốt nghiệp, cử nhân và thạc sĩ.

Nếu bạn quan tâm đến du học ngành Quản trị khách sạn – Hospitality Management tại Úc, William Angliss cung cấp một sự lựa chọn tuyệt vời. Không chỉ giúp bạn phát triển sự nghiệp, mà còn mang đến cơ hội làm việc lâu dài tại Úc trong tương lai. Nếu bạn còn băn khoăn về việc lựa chọn ngành học, IDP có mối liên kết mật thiết với hơn 600 tổ chức giáo dục hàng đầu tại Úc (bao gồm đại học, cao đẳng và trung học), mang đến cho bạn nhiều sự linh hoạt trong việc chọn trường và khóa học trong lĩnh vực Quản trị Nhà hàng – Khách sạn – Du lịch.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hình dung được du học Úc ngành quản trị khách sạn. Nếu muốn tư vấn chuyên sâu hơn cho ngành, khóa học, trường học hãy liên hệ với INEC ngay nhé.

• Tổng đài: 1900 636 990
• Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948 – 093 409 9984
• Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
• Email: inec@inec.vn
• Chat ngay với tư vấn viên của INEC: me/hoiduhocsinhuc