Ngành Nhà hàng – Khách sạn

Du học Úc ngành quản trị nhà hàng khách sạn (Hospitality) là một lựa chọn hấp dẫn cho nhiều sinh viên Việt Nam. Ngành này không chỉ có mức lương cao, cơ hội nghề nghiệp phong phú, mà còn giúp bạn dễ dàng định cư tại Úc nếu mong muốn. Quản trị nhà hàng khách sạn là một ngành đa dạng, bao gồm nhiều hoạt động liên quan đến khách sạn, nhà hàng và du lịch. Bạn sẽ được học cách giao tiếp hiệu quả, xử lý các vấn đề khẩn cấp, lắng nghe và chăm sóc khách hàng. Ngành này phù hợp với những bạn có tinh thần năng động, quan sát tinh tế, chính xác và chịu đựng được áp lực. Ngoài ra, bạn cũng sẽ có cơ hội học nhiều ngoại ngữ và làm việc với nhiều người từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Úc là một trong những quốc gia hàng đầu về đào tạo ngành quản trị nhà hàng khách sạn, với chất lượng giảng dạy và cơ sở vật chất tốt. Bạn sẽ có nhiều lựa chọn về trường học, chương trình học và bằng cấp khi du học Úc ngành quản trị nhà hàng khách sạn.

Du học ngành Hospitality bạn sẽ được học những gì?

Ngành quản trị nhà hàng khách sạn được ví như ngành “Công nghiệp không khói”. Đây chính là một trong các nhóm ngành giàu tiềm năng trong xu hướng toàn cầu hóa.

Du học Úc ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn bao gồm các chuyên ngành:

  • Hospitality (Quản trị dịch vụ)
  • Hotel Management (Quản lý khách sạn)
  • Event Management (Quản lý sự kiện)
  • Tourism Management (Quản lý du lịch)
  • Culinary / Cooking (Quản lý chế biến thực phẩm)

Sau khi học Hospitality, bạn có thể làm những công việc, ngành nghề nào?

Sau khi du học Úc ngành quản trị khách sạn, bạn có thể được làm tại các vị trí:

  • Hướng dẫn viên du lịch
  • Điều hành du lịch: Thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, xây dựng chương trình du lịch và sự kiện, tổ chức các hoạt động marketing liên quan đến lĩnh vực du lịch
  • Quản lý doanh nghiệp lữ hành: Thực hiện các công việc từ hoạch định cho đến điều hành chiến lược, các kế hoạch kinh doanh du lịch
  • Nhân viên lễ tân, nhân viên tại các bộ phận của khách sạn
  • Quản lý viên, trưởng bộ phận tại các khách sạn, những khu nghỉ dưỡng
  • Thực hiện giảng dạy và nghiên cứu về lĩnh vực du lịch, khách sạn

Có rất nhiều công ty và doanh nghiệp mà bạn có thể ứng tuyển vào làm như:

  • Các công ty du lịch, lữ hành
  • Các dịch vụ tổ chức sự kiện, truyền thông về du lịch
  • Các khách sạn, khu khỉ dưỡng và các địa điểm giải trí, ăn uống, vui chơi…
  • Các trường đại học, cao đẳng, trung cấp đào tạo về ngành quản trị khách sạn

Vì sao chọn du học Úc ngành quản trị nhà hàng khách sạn?

Ưu tiên cộng điểm định cư

Theo cập nhật danh sách định cư tay nghề (Skilled Occupations List, SOL) của bộ Di trú Australia ngành quản trị khách sạn-nhà hàng là nhóm ngành nghề đang thiếu nhân lực tại Australia và được ưu tiên định cư.

Thu nhập cao:

Trong lĩnh vực quản trị khách sạn, mức lương trung bình thường dao động từ 54.000 AUD đến 70.000 AUD mỗi năm. Công việc trong ngành không chỉ hấp dẫn về mặt thu nhập, mà còn mở ra nhiều cơ hội thăng tiến. Với tấm bằng du học ngành quản lý khách sạn tại Úc, bạn có thể dễ dàng xin việc tại bất kỳ đâu trên thế giới và trải nghiệm nhiều điều thú vị trong quá trình làm việc.

Đặc biệt, chương trình Thực tập hưởng lương khi đang học cho phép sinh viên kiếm thêm khoản thu nhập lên đến 30.000 đô la Úc tại các nhà hàng và khách sạn hàng đầu tại Úc – đây là đối tác chiến lược của trường học .

Học ở Úc giúp bạn đạt mục tiêu nghề nghiệp nhanh hơn

Trong lĩnh vực quản trị nhà hàng và khách sạn tại Úc, việc thực tập đóng một vai trò quan trọng. Thời gian thực tập thường kéo dài từ 6 đến 18 tháng, tùy thuộc vào khóa học và trường học bạn chọn, và đáng chú ý là bạn sẽ được trả lương.

Chương trình thực tập được thiết kế để đảm bảo sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể làm việc ngay. Đây cũng là cơ hội để sinh viên thử nghiệm và phát triển năng lực, rèn luyện bản thân, và trau dồi các kỹ năng hữu ích. Thông qua việc tham gia các kỳ thực tập, bạn có thể xây dựng một CV ấn tượng, kết hợp cả học thuật và kinh nghiệm làm việc, từ đó tăng cơ hội cạnh tranh cho các vị trí hấp dẫn sau khi tốt nghiệp.

Ngành nghề có nhu cầu nhân lực cao ở Úc và trên toàn cầu

Hiện nay, ngành dịch vụ du lịch và tiếp đãi du khách đang phát triển mạnh mẽ trên toàn cầu. Dự kiến sẽ có khoảng 80 triệu việc làm mới được tạo ra trong vòng 10 năm, chứng tỏ ngành này không chỉ phát triển mà còn rất ổn định. Đặc biệt, vào năm 2026, một trong 9 công việc sẽ liên quan đến lĩnh vực du lịch và lữ hành.

Ở Úc, Ủy ban Công nghiệp và Kỹ năng dự báo rằng tất cả các ngành nghề liên quan đến du lịch và khách sạn sẽ tiếp tục tăng trưởng, và quy mô nhân lực dự kiến đạt khoảng một triệu việc làm trong 4 năm tới. Các nghề nghiệp liên quan đến khách sạn cũng được ưu tiên trong danh sách tay nghề của Úc, bao gồm đầu bếp, nấu ăn, đầu bếp bánh ngọt, quản lý nhà hàng và quán cà phê, quản lý nhà nghỉ và cơ sở lưu trú… Mức lương trung bình cho người làm trong ngành này với bằng cử nhân là 60.000 AUD/năm.

Du học Úc ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn (Hospitality) nên chọn trường nào?

Nếu bạn đang có kế hoạch du học Úc và muốn theo ngành hospitality, dưới đây là một số thông tin hữu ích về lĩnh vực này và một số trường đại học tốt tại Úc:

Học viện Le Cordon Bleu Úc

Le Cordon Bleu là một ngôi trường đào tạo có lịch sử trải dài hơn 120 năm. Được thành lập tại Paris vào năm 1895 bởi bà Marthe Distel, một nhà báo và người sáng lập tạp chí La Cuisinière Cordon Bleu, trường Le Cordon Bleu đã nhanh chóng trở thành một biểu tượng trong lĩnh vực nghệ thuật ẩm thực và khách sạn

Tên Le Cordon Bleu xuất phát từ một huy hiệu của L’Ordre des chevaliers du Saint-Esprit (Hội Hiệp sĩ Thánh Thần) – một trong những hội đồng quý tộc quan trọng nhất tại Pháp vào thế kỷ 16. Huy hiệu này được treo trên một dải lụa màu xanh hoặc “un cordon bleu”. Nhờ vào danh tiếng của hội đồng này và các bữa tiệc xa hoa trong các lễ kỷ niệm, tên Le Cordon Bleu trở nên nổi tiếng và được kính trọng.

Trong lịch sử, trường Le Cordon Bleu đã thu hút các đầu bếp nổi tiếng đến dạy học, góp phần tạo nên danh tiếng toàn cầu của trường. Nhiều học sinh từ nhiều quốc gia khác nhau đã đăng ký học tại trường, bao gồm cả Julia Child vào năm 1950.

Hiện nay, Le Cordon Bleu có mặt tại hơn 20 quốc gia, với 35 trường quốc tế và hơn 20.000 học sinh tham gia hàng năm. Học sinh được học từ các Đầu bếp chính của Le Cordon Bleu, đa số đến từ các nhà hàng có sao Michelin hoặc là những người chiến thắng trong các cuộc thi danh giá như Meilleur Ouvrier de France.

Trường cung cấp các bậc ngành đào tạo Advanced Diploma và Bachelor. Vị trí của các trường Le Cordon Bleu tại Úc bao gồm Sydney, Melbourne, Adelaide và Perth. Học phí dao động từ 17.700 đến 28.400 đô la/năm, và kỳ nhập học diễn ra vào tháng 1 và tháng 7

Tìm hiểu thêm: Thông tin học bổng, yêu cầu đầu vào và ngành học từ học viện Le Cordon Bleu Úc

Griffith University

Griffith University, một trong những trường đại học hàng đầu thế giới, nằm trong top 2% các trường đại học tốt nhất. Đặc biệt, nếu bạn là người ưu tiên tìm kiếm các trường có hạng cao trên toàn cầu để du học Úc và theo học ngành quản lý khách sạn, thì Griffith University là một lựa chọn xuất sắc. Trường này được đánh giá với chất lượng giảng dạy và nghiên cứu vượt trội.

Với hơn 40 năm kinh nghiệm trong việc giảng dạy, Griffith University đã tạo ra nhiều thế hệ sinh viên xuất sắc tại nhiều quốc gia trên thế giới. Trường có ba vị trí chínhGold CoastNathan, và South Bank.

Các bậc ngành đào tạo tại Griffith University bao gồm Postgraduate và Master. Học phí tại trường dao động trong khoảng từ $15,750 đến $28,500 đến $31,500

Đại học Central Queensland (CQUniversity Australia)

Là một trong những trường đại học hàng đầu tại Úc, được đánh giá là một lựa chọn đáng xem xét cho sinh viên quốc tế muốn du học Úc và theo học ngành quản trị nhà hàng khách sạn. Thực tế, hơn 80% sinh viên tốt nghiệp tại trường này có việc làm ngay sau khi ra trường, với mức lương cao hơn 20% so với mức lương trung bình tại Úc.

CQUniversity có hơn 30,000 sinh viên đến từ 70 quốc gia khắp thế giới. Trường cam kết cung cấp một chương trình giáo dục chất lượng thế giới, và được xếp hạng trong top 2% các trường đại học trên toàn cầu về khả năng tạo việc làm cho sinh viên sau khi tốt nghiệp. Ngoài ra, CQUniversity còn là Changemaker Campus duy nhất tại Úc, được công nhận bởi nhóm đổi mới xã hội Ashoka U.

Trường có hơn 20 cơ sở trải dài khắp Úc, bao gồm các thành phố như SydneyMelbourneBrisbane, và Perth. Các bậc ngành đào tạo tại CQUniversity bao gồm Post GraduateBachelor, và Master. Học phí dao động trong khoảng từ $13,500 đến $27,600

Ngoài ra còn nhiều trường đào tạo ngành khách sạn khác ở Úc. Có thể kể đến như Blue Mountains International Hotel Management School (BMIHMS), International College of Hotel Management (ICHM), William Blue College of Hospitality Management, William Angliss Institute, Đại học Southern Cross…

Với phạm trù đào tạo tương đối rộng, Úc mang đến cho bạn chọn lựa các chuyên ngành như nấu nướng, làm bánh, quản trị ẩm thực, quản trị khách sạn và khu nghỉ dưỡng, quản trị nhà hàng, sự kiện, du lịch, quản trị dịch vụ khách hàng… Bạn có thể tìm thấy các khóa học ngắn hạn (cao đẳng, cao đẳng nâng cao, chứng chỉ nghề) cho đến các chương trình lấy bằng như cử nhân, thạc sĩ. Đặc biệt, khóa cử nhân thường chỉ đào tạo trong 3 năm thay vì 4 năm như một số quốc gia khác, tạo điều kiện để sinh viên hoàn thành khóa học sớm, đi làm sớm.

Bạn đang quan tâm ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại Úc? Liên hệ chúng tôi – Công ty tư vấn du học Úc với 15 năm kinh nghiệm để được hỗ trợ ngay nhé:

  • Tổng đài: 1900 636 990
  • Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
  • Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
  • Email: inec@inec.vn
  • Facebook: me/hoiduhocsinhuc